--==--　大納言小豆がゆ　--==--

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■材料（4人分）
小豆………………………50g
米…………………………１カップ
調味料

〔作り方〕
１　京都大納言小豆を前の晩に水につけおく。
２　米は洗って鍋に入れ、５〜６倍の水を加えて３０分おき、
　   水けを切った小豆、塩小さじ２分の１を加えて５０分くらいかけて炊く。
３　器に盛り、食べるときに砂糖をふる。
※おかゆを作るときは土鍋や深めの厚手鍋を使います。


 
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