くわい

おばんざい

１１月から１２月に収穫し、出荷はお正月用として１２月が最盛期。 オモダカ科の地下茎がくわい直径３cmぐらいの球に２cmほどの芽がでている。

この商品の写真は (社)京のふるさと産品価格流通安定協会 様よりお借りしております。