--==--　万願寺とうがらしの焼き浸し　--==--

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■材料（4人分）
万願寺とうがらし…………20本
かつを節……………………適宜

醤油
酢

〔作り方〕

１　とうがらしは網の上でこんがりと焼く。

２　１が熱いうちに醤油・酢各適宜をからめる。

３　器に盛り、かつお節をまぶす。

 
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