聖護院だいこん

おばんざい

出荷は１１月下旬から２月ごろ、１２月から１月ごろが最盛期。 地元では淀大根として親しまれている。 １個が１から２.５Kgぐらい、直径１５から２０cmほどある大変大きな丸大根。 軟らかいのに煮くずれしにくいうえに、味がしみ込みやすく、とろけるような 口当たり。甘味があって、苦みや辛味が少なく、煮物には最適。

この商品の写真は (社)京のふるさと産品価格流通安定協会 様よりお借りしております。